Progasto zeleno sadje, ki odvisno od regije dozori konec julija ali sredi avgusta, je že dolgo simbol poletja. V nasprotju s splošno napačno predstavo lubenica sploh ni sadje, ampak jagodičje . . . A to nikakor ne izniči njenih pozitivnih lastnosti in blagodejnih učinkov na telo.
Zgodovina lubenice sega v starodavni Egipt, kjer so ljudje že poznali to kulturo in jo aktivno gojili. Zgodovinarji trdijo, da obstajajo dokazi o uživanju lubenic že v 20. stoletju pred našim štetjem. Torej so v zgradbah dinastije faraonov, ki so vladali v 20-18 stoletjih pr. Kot veste, so Egipčani verjeli v posmrtno življenje in v grobnice svojih vladarjev postavili vse, kar jim je lahko koristilo. Sem je spadala hrana, zlasti lubenice. Semena lubenic so našli celo v grobnici legendarnega Tutankamona. Poleg tega so bile lubenice pogosto upodobljene tudi na stenah grobnic in v starih medicinskih razpravah. Po mitologiji starega Egipta je lubenica zrasla iz moškega semena boga Set.
Dibujna dieta za hujšanje in čiščenje
Odgovor na vprašanje, ali je mogoče med hujšanjem jesti lubenico, je očiten - to je mogoče in potrebno. In ne samo zato, ker je lubenica nizkokaloričen izdelek.
Vsebnost kalorij v lubenici na sto gramov je le 38 kalorij.
Bistvo je tudi, da ima celuloza, kot tudi lubeninin sok, diuretične, holeretične in odvajalne lastnosti, kar vam omogoča, da iz telesa odstranite ne samo toksine in toksine, temveč tudi odvečno tekočino, in kot veste - naše teloje sestavljena predvsem iz vode. In glede na dejstvo, da danes mnogi od nas uživamo povečane količine soli in drugih živil, ki zadržujejo vodo, se voda zadržuje v telesu, kar prispeva k povečanju telesne teže.
Lubenica vam omogoča, da se znebite telesa odvečne tekočine, hkrati pa očistite črevesje, ledvice in ožilje. Zato je lubenica za hujšanje prvo sredstvo, zlasti v poletni sezoni. Poleti zaradi dejstva, da je temperatura okoli nas visoka, porabimo manj energije in posledično se počutimo manj lačni. Zato je lubenina dieta odlična izbira za hujšanje poleti.
Lubenice je malo manj kot popolnoma vode, zato se zlahka absorbira in blagodejno vpliva na telo.
Kar zadeva vitamine v lubenici, tudi to jagodičje ne zaostaja za drugimi rastlinskimi proizvodi.
Kot del lubenice:
- kalcij;
- magnezij;
- kalij;
- natrij;
- fosfor;
- strojna oprema;
- folna kislina;
- askorbinska kislina.
In številne druge koristne sestavine - to nam lahko da lubenica.
Lubenina dieta za hujšanje: koristi in škoda
Katere so splošne prednosti in slabosti diete z lubenicami? Najprej se pogovorimo o slabostih. To še posebej velja za lubenicino prehrano v obliki mono diete. Samo uživanje lubenic je dobra praksa čiščenja, vendar je kontraindicirano za ljudi s šibkimi ledvicami, saj s takšno prehrano ledvice delujejo s polno močjo, saj ima lubenica, kot je omenjeno zgoraj, diuretični učinek. Tudi mono-dieta iz lubenice je kontraindicirana za ljudi z urolitiazo: aktivnost ledvic lahko vodi v procese odstranjevanja kamenja iz njih. Prisotnost kamnov s premerom več kot 4 mm je lahko velik problem. Zato vprašanje "Ali je mogoče lubenico jesti na dieti? "za vsakega se odloča posebej.
Prednosti diete z lubenicami
Zdaj pa se pogovorimo o prednostih diete z lubenicami. Najpomembnejša prednost diete z lubenicami ni niti v hujšanju, temveč v čiščenju telesa toksinov in toksinov. Poleg diuretičnih in holeretičnih učinkov imajo lubenice tudi protivirusne, protivnetne in odvajalne lastnosti. Kaša lubenice nežno spodbuja gibljivost črevesja, kar ji omogoča, da se znebi nakopičenih toksinov.
Da bi se znebili toksinov in toksinov, ki se kopičijo že vrsto let, samo uživanje lubenice ne bo dovolj. Zato je pravilnost pomemben pogoj za uspešno čiščenje.
Če si redno urejate postne dneve in uživate le okusne lubenice, bo to zelo učinkovit način čiščenja celotnega telesa, ki bo dal dober rezultat.
Obstajajo tudi odlične novice za ljudi s sladkorno boleznijo: lubenica ne vsebuje kompleksnih sladkorjev, zato ob zaužitju ne nastaja inzulin. To pomeni, da je popolnoma varno za diabetike.
Tudi lubenica vsebuje mineralne soli, kar pomaga normalizirati ravnovesje vode in soli v telesu.
No, še en pomemben plus - lubenica vsebuje antioksidante, ki naše telo pomladijo in začnejo proces regeneracije tkiva.
Dietni meni z lubenicami
Jedilnik za lubenico je preprost. Če je cilj shujšati ali očistiti telo, je dovolj, da več dni uživamo le lubenice. Dnevno lahko pojeste en do dva kilograma lubenic. Če pa imate apetit po večji glasnosti, se ne bi smeli odrekati, ampak morate prisluhniti svojemu počutju.
Koliko časa lahko traja dieta z lubenicami, je individualno vprašanje. Toda lubenic ne smete jesti več kot teden dni, še posebej, če običajna prehrana ne vključuje rednega uživanja sveže zelenjave in sadja v velikih količinah. Če telo preprosto ni navajeno asimilirati takšne hrane in če nepripravljen človek dlje časa izvaja dieto z mono lubenicami, lahko to privede do hude izčrpanosti.
Okusni smuti iz lubenic in jagod
Ena izmed blažjih možnosti pri dieti z lubenicami je smuti iz lubenic in jagod. Ta okusna in zdrava pijača lahko ugaja ne samo vam, temveč tudi prijateljem in ljubljenim.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 2-3 srednje velika lubenicina klina;
- 1 skodelica svežih jagod
- par listov melise ali mete;
- rezina limete ali limone;
- pol kozarca vode.
Ocene o mono-dieti z lubenicami lahko najdemo različne in to je posledica same vrste hrane, ki je značilna za človeka v določenem trenutku. Če so v prehrani pred prehodom na prehrano prevladovali živalski proizvodi in rafinirana nenaravna hrana, potem takšna prehrana lahko hitro privede do izčrpavanja, zato je ne bi smeli izvajati dlje časa.
Kdaj je najboljši čas za nakup lubenice
Zdaj najpomembnejše vprašanje: kdaj kupiti lubenice in kako jih izbrati, da si ne bi škodovali z nekakovostnim izdelkom? V povprečju je to priporočljivo narediti na začetku, še bolje pa v drugi polovici avgusta. Čeprav se prodaja lubenic včasih začne že junija. Lubenice, prodane junija in julija, bodisi uvozijo bodisi gojijo v rastlinjakih z vsemi užitki v obliki različnih gnojil in drugih kemikalij.
Ne kupujte lubenic sredi poletja. Najboljši čas za nakup lubenic je zgodaj ali sredi avgusta.
Kako izbrati zrelo lubenico: razkrivanje skrivnosti
Nakup lubenice je odgovorno podjetje. Če želite kupiti dobro lubenico, jo morate vedeti previdno.
- Najprej je pomembna teža lubenice. Ne jemljite premajhnih in prevelikih. Prvi najverjetneje niso zreli, drugi pa so natrpani s kemijo. Bolje je kupiti lubenico s povprečno težo 5-8 kg.
- Koža zrele lubenice je vedno trda in sijoča, proge pa svetle. Če temu ni tako, lubenica še ni zrela ali pa je že prezrela.
- Ko lubenica prisluhne, naj zasliši zvok - to pomeni, da je zrela.
Kaj pa nitrati?
Zdaj o nitratih: na žalost lahko o njihovi prisotnosti ugotovite samo tako, da narežete lubenico. Če je celuloza vijolična in žile rumene, je lubenica zastrupljena z nitrati.
Celuloza mora biti svetlo rdeča, žile pa bele, takšna lubenica je čisti izdelek in jo lahko varno pojemo, ne da bi škodovali zdravju.
Lubenica je odlična za tiste, ki želijo shujšati. Tudi lubenica je harmonično primerna za katero koli vrsto hrane - je dobesedno vitaminski kompleks, ki naše telo nasiči s koristnimi snovmi. Na primer, le 150 gramov lubenice bo našemu telesu dalo dnevni odmerek magnezija. In kar je najpomembneje, to okusno jagodičje je odlična poletna sladica, sladka in zdrava.
Lubenica in melona sta najboljši možnosti, da se vsaj poleti znebite škodljivih sladkarij. Hkrati si je treba zapomniti, da je vsak izdelek lahko škodljiv, če ga zlorabljamo. Obstaja tak pregovor: "Prenajedanje - pomeni zastrupljeno. "In tudi najbolj zdrava hrana lahko povzroči zdravstvene težave, če se prenajedamo. Zato jesti deset kilogramov lubenice samo naenkrat ni najboljša ideja.